Pizza Casalinga con lievito madre
Postato in Lievitati con Pasta Madre il giorno 23 Aprile 2021
cucinio: Tempo: 2 ore più 24 ore di lievitazione Difficoltà: facile Occasione: familiare – festiva Persone: 3 teglie 25×35 Stagione: tutte Ingredienti per la base160 g pasta madre500 g farina “0” (proteine 12%)150 g farina “2” (proteine 12%)150 g farina di kamut (proteine 14%)560 ml acqua15 g miele (circa 2 cucchiaini)15 g sale35 g olioLa […]